ロイヤルミルクティーはお好きですか。

僕はもっぱらストレートのダージリンティーを飲んでいます。本格的なロイヤルミルクティーも嫌いじゃないんですが、あれは僕がふだん飲んでいる春摘みのダージリンのような繊細な茶葉には向かず、アッサムのそれもBOP辺りで淹れた方が、茶葉の香りが際立って美味しくなるんじゃないでしょうか。

本格的なロイヤルミルクティーとなると、使う牛乳の量も多くなりますが、僕は体質的にたくさんの生乳が飲めないんですね。牛乳をそのまま飲むと、頭痛が酷くなって下痢をします。ですから日常生活ではできるだけ生乳を飲まないようにしています。コーヒーもカフェ・オ・レではなく、ストレートで飲むのはこのためです。

紅茶も必然的にストレートで飲むことが多くなって、ミルクティーという飲み方をすることはレアになります。