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あまりグルメの事は分からない平民です。今後グルメを楽しむ上で何かアドバイスがあれば伺いたいです。

質問

あまりグルメの事は分からない平民です。分からないなりに美味しいものが食べたいと思い、たまたま情熱大陸で観た三ツ星店の龍吟に行ったところとても感動しました。
それ以来たまに三つ星店に狙いを定めて食事を楽しんでいます。
同じ三つ星店でも感動する店もあれば、そうでもない店もある気がします。
やはり星というものは参考程度に考えるのが良いのでしょうか?それとも星の数は明確な実力の表れだと思いますか?
今後グルメを楽しむ上で何かアドバイスがあれば伺いたいです。

回答

三つ星レストランに狙いを定めて食事をしに行っていることを、ふつうはグルメというんですよ😅。

僕は自分の舌を一番の頼りにしています。ミシュランの調査員の人も好みがあるでしょうから、それが万人に受け入れられるものではないこともあるでしょう。

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