鷹匠壽のお話しを聞きたいです。

以前、美味しい鴨料理屋を教えてほしいという質問に回答した時、当然、浅草の「鷹匠壽」の名も浮かんだんですが、外しました。あそこは基本的に「一見さんお断り」です。しかも会員制です。僕は祖父が贔屓にしていたので、その縁で出入りしていますが、それでも予約を入れるのに苦労しています。たぶん一見さんが努力しても、ムダじゃないかなぁ。奇跡でも起きないと一見さんには予約が取れないと思いますよ。あえて可能性があるとすれば、僕が連れて行った場合だけだと思います😅。

もちろん「鷹匠壽」は美味い店ですが、美味い鴨料理を食わせるお店はまだまだあります。そちらに目を向けてください。悪いことは言いません。