質問
お家での美味しい紅茶の淹れ方をお伺いしたいです。ネットの情報を頼りに実践してみてもうまくいきません。
緑茶やコーヒーはお手頃なティーバッグやドリップバッグで適当に淹れても「美味しくない」と感じることはあまりないのですが、紅茶に関しては茶葉(高級品ではありません)で淹れても「イマイチ」な結果になり、難しく感じています。
初心者でも実践しやすい方法ですと、なお嬉しいです。
回答
お茶の淹れ方より、茶葉の選び方に問題があるのかもしれません。例えば渋い紅茶が苦手な方が飲むと、ダージリンは美味しくないと感じるかもしれません。そういう場合はセイロンティがオススメです。セイロンティの中でも「ディンブラ」あたりをリーフティで飲んでみてください。渋みはまろやかで、後味も軽快です。紅茶は茶葉の種類によってだいぶ味わいが変わります。紅茶の淹れ方自体は茶葉を入れすぎたりしなければ、そんなに失敗しないものです。これでもイマイチだったら、もう一度質問してください。
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