スイートルームへの連泊に縁の無い庶民の素朴な疑問なのですが

これはそのホテルが「ロングステイプラン」といったようなものを用意しているのかどうかに依存します。例えば30泊以上の連泊だと、宿泊料金15%オフだとか、インルームダイニングサービス20%オフ、レストランの代金25%オフといった具合です。また一定期間以上宿泊する場合、例えば書棚など自分の家具の持ち込みが許されるケースもあります。これはホテル次第です。

この「ロングステイプラン」は米国系ホテルには4連泊とか7連泊とかから設定されている場合もありますが、ホテルのグレードが上がるほど、基準が長めになるようです。もちろんそういうプランがないホテルもあります。またスイートルームのロングステイプランだけ、別の設定になっていることもあります。

日本人の旅行はせっかくのラグジュアリーホテルなのに、1泊2日とかせいぜい2泊3日の忙しない旅をする人が多いですが、欧米では1ヶ月以上の連泊をする人も、半分ホテル暮らしをする人も珍しくないですから、ロングステイに対して、いろんなサービスがあります。