日本茶はどんなものをお飲みになられていますか？

質問

りおぽんさんのグルメ情報を楽しみにしているファンのひとりです。

先日、こちらでご紹介されていた「たぬき煎餅」のせんべいを初めて食しましたが、歯応えといい、キレのある醤油の風味といい、大変美味でした。教えていただいて感謝です。他のお店のものもブックマークしていますので、立ち寄る楽しみができました。

日々の暮らしを豊かにしてくれる情報をありがとうございます。

ちなみに、日本茶はどんなものをお飲みになられていますか？　お食事中とおやつの時では、種類も変えていらっしゃるのでしょうか？

回答

いろいろ取り揃えてあって、TPOで使い分けています。常備しているのは下記の通り。

①お煎茶
一保堂茶舗　「嘉木」
丸利吉田銘茶園　「極茶　煎茶」
ふじや茶舗　「全国茶品評会出品茶　極み煎茶」
星野製茶園　出品煎茶　※八女茶です
お茶処しまだ　「つゆとろり」　※これも八女茶
山久中島園　極上煎茶　※狭山茶です

②ほうじ茶
丸八製茶場　「献上加賀棒茶」　※丸焼きのお煎餅ならこのお茶かな。茎茶です。
丸八製茶場　「加賀ほうじ茶」
一保堂茶舗　「極上ほうじ茶」
ふじや茶舗　京番茶
ふじや茶舗　「高級雁ケ音ほうじ茶」

③玉露
一保堂茶舗　「天下一」
ふじや茶舗　「全国茶品評会出品茶」
丸利吉田銘茶園　「プレミアム手摘み玉露　極茶玉露」
お茶処しまだ　八女伝統本玉露「絶品」
星野製茶園　八女伝統本玉露「出品玉露」

④お抹茶
一保堂茶舗　抹茶「青雲」
一保堂茶舗　抹茶「蓬莱の昔」
丸利吉田銘茶園　極茶　宇治抹茶

⑤玄米茶
丸八製茶場　「加賀玄米茶」

⑥麦茶
一保堂茶舗　三角茶袋むぎ茶

これに新茶など季節の限定茶が加わります。できるだけ小ロットで購入します。調べて頂ければわかりますが、500円のものから10万円超のものまで多種多様です😅。お茶を淹れる時はお水の硬度とそのお湯の温度にもご配慮ください。

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