スイスについてもお聞かせください。どこかおすすめがありましたら教えていただけると嬉しいです。続き。

質問

2025年04月13日　回答

ありがとうございます。
ジオムニアとても素敵ですね、金額的に宿泊できなくともディナーができないかなと話し合っています。

氷河急行での鉄道旅もツェルマットからアンデルマットあたりまでならいけるのでは？と協議中です笑

食事に関する予算は、4泊2人で15-20万程度を考えています。妻はチーズフォンデュ、スイーツを楽しみたいようです。
自分は、スイスならではのレストランがあれば行ってみたいです（抽象的ですみません）。

回答

ツェルマットでチーズフォンデュなら
Saycheese！　グランドホテル・ツェルマッターホフ　41-27-966-66-00

スイス郷土料理は
The Omnia Restaurant 先ほど挙げたホテルのメインレストラン
Restaurant Chez Max Julien オテル・ボー・リバージュのレストラン。お値段はリーズナブルだけど、人気店
Alpine Gourmet Prato Broni グランドホテル・ツェルマッターホフ
Restaurant Chez Vrony

僕が行くのはこのいずれか。もうちょっとリーズナブルでというなら、シャレーなどのレストラン。評判が良いのは下記。

Restaurant Alm 同名のシャレーのレストラン
Findlerhof 人気店
Bergrestaurant Blatten

ただ本格的なスイス郷土料理は、日本人の舌からするとやや塩辛く感じる場合がある。この場合は日本のガイドブックに載っているレストランに行く方がいいかもしれない。ただ上記に挙げたレストランはいずれも予約して行った方がいい。

スイーツでオススメなのは、バーンホフシュトラッセにある
Petit Royal Cafe
という鉄道駅からほど近くにあるカフェ。フォカッチャなどの軽食を食べるのにもいい。コーヒーも美味しい。基本は焼き菓子で、アプリコットのクランブルとか食べてみて。

この調子でグリンデルヴァルトなども挙げていけるけれど、毎食スイス郷土料理は飽きると思うよ😅。和食とは言わないけど、適宜イタリアンやフレンチを入れた方がいいと思う。

グリンデルヴァルトでスイス郷土料理なら
Edelweiss Stube というホテルアルピナのレストランを推す

グリンデルヴァルトは小さな町だから、食ではツェルマットに劣るけど、甘いものを食べるなら
Wackerei Wuthrich というIschwegにある小さなベーカリーカフェの焼き菓子か
QraftWerk というドルフトシュトラッセにあるカフェのタルトかな。夏だとこれにホットチョコを合わせる僕の定番は甘すぎるかもしれないね🤣。

ベルンでスイーツなら、マルクトグラッセにある
Ass-Bar Bern というベーカリーカフェ。ここはパンもスイーツも飲み物も美味しい。お値段もリーズナブル。

ベルンでスイス郷土料理なら、ピュイサンピエール通りの
Restaurant Les Armures なんだろうけど、
Restaurant Waldheim というヴァルトハイムシュトラッセにあるレストランはオススメ。

旅行案がかたまって来たら、もう一度聞いてみて。良い新婚旅行になるといいね。