ウィーンへ旅行予定ですが、お菓子のお勧めがあればご教示願います。

質問

来月ウィーンへ旅行予定ですが、お菓子のお勧めがあればご教示願います。

回答

ウィーンでお菓子と言えば、まずはやっぱりザッハトルテです。ホテルザッハーとデメルが有名ですが、ホテルザッハーの方が美味しいし、東京では食べられませんから、これは話の種にまず食べなくちゃですね。それ以外のカフェなどでもザッハトルテはたいてい置いてあります。食べ比べしても楽しいです。

旅行者が菓子を食べるとすると、まずはカフェということになります。ファルステル宮殿の中にあるカフェツェントラルのミルフィーユはなかなかでした。カフェの雰囲気も良いです。ただしかなり混んでいます。観光名所にあるカフェといえば、美術史博物館のカフェとシェーンブルン宮殿のところにあるカフェグロリエッテが有名ですが、観光シーズンはかなり混んでいます。

ノイヤーマルクトにあるカフェ、オーバーラーも良いですよ。ここも混んではいましたが、観光客ではなく地元客が多かったです。ケーキの種類は豊富。ウィーンのケーキは日本人には甘過ぎる店が多いんですが、ここは甘さ抑えめでとても美味しかったです。僕はクアバドトルテというものをよく食べます。オススメです。

市庁舎の脇にあるカフェスルーカは観光客がほとんどいなくて落ち着いて食べられます。ここも甘さは比較的抑えめ。味も良いです。何度も行っているですが、フルーツ系のタルトにはハズレがなかったです。

あとはマリアヒルファー通りのカフェシュペールとかかな。ケルントナー通りには何軒かケーキの美味しいカフェがあります。スルーカも支店を出しているはずです。

超有名なカフェとしてはデメルの中にあるカフェやカフェモーツァルト、カフェインペリアルがあるんですが、どこも観光客で混んでいるので、僕は避けています。

僕がウィーンに行った時、ケーキを食べによく行ったのは以上の中ではホテルザッハー、オーバーラーとスルーカです。あとはチェントラルかな。妻は頻繁にウィーンに行っているので、妻に聞けばもっと穴場があるかもしれません。

ただ、日本の洋菓子店って海外に行くとよくわかりますが、水準が高いんですよ。日本人の口に合うよう工夫しているし。本場に来たと思って食べても、意外と大したことがないと思うことがしばしばありました。まあ、それは主に米国とか英国とかなんですが、ウィーンに関しても、過度な期待は禁物です。