質問
ホテルのアフタヌーンティーでは、3段程のスタンドに乗せられたお菓子が出ますが、あれは遠くに手を伸ばさずとも摘むことができ楽ですね。でも大皿方式で、好きな物を手に取るのも好きです。りおぽん家のマッド・ティーパーティーは、どちらの方式ですか。
回答
ウチではスタンド形式でお茶会をすることが多いですね。銀食器の3段重ねのケーキスタンドがあります。もちろん、略式で個別にお茶とケーキをサービスすることもあります。大皿はあんまり記憶がないなぁ。
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