香りつきのお茶もお好きなのでしょうか。｜東大ぱふぇっとの米国株投資ブログ

質問

ダージリンがお好きということですがマリアージュフレールは着香のお茶が主流商品の印象があります。パイプもされていたとのことなので香りつきのお茶もお好きなのでしょうか。

回答

僕はあまり紅茶のフレーバーティは飲みません。アールグレイなど、基本的なフレーバーティが10種程度あるだけです。アッサンブラージュ自体、あまりないんです。圧倒的に飲むのは、ダージリンの農園モノのストレートティです。特に軽やかな味と香りの春摘み紅茶が大好きです。この入荷を毎年、待ちわびることになります。春摘みや夏摘みで現在10種ちょっと家にあるはずです。これをブラックティで飲みます。僕は基本的に紅茶には砂糖もミルクも入れません。

ダージリン以外では、中国の紅茶が好きです。現在、マリアージュフレールでは「ロワド・キームン」「エグイユドール」が今あります。これはマリアージュではありませんが「ラプサンスーチョン」という松の葉で燻したスモーキーな中国の紅茶も好きです。僕にとって香りがキツい紅茶と言えばこれになります。アッサムやセイロンは僕自身はあまり飲みませんが、飲みやすいので、来客用に常備しています。

ちなみに、紅茶以外でも、青茶、白茶、黒茶、緑茶、ジャスミン茶と僕はなんでも飲みます。これはマリアージュフレールのものもありますが、中心になっているのは、「遊茶」という表参道の中国茶専門店です。後は中目黒の「岩茶房」とか山梨の「今古茶籍」です。

日本の緑茶は京都の「一保堂茶舗」がふだん使いですが、八女茶は「星野製茶園」、宇治玉露は「ふじや茶舗」や「丸利」からもお取り寄せしています。お茶を点てる時のお抹茶は「一保堂」「丸利」さん以外に「丸久」さんや「祇園辻利」さんで仕込んでいます。僕のお茶に関する嗜好はこんなところです。