質問
美味しい焼き鳥を知りたい20代です。
味覚は個人によると思いますが、
美味しい焼き鳥と感じる基準見つけられてません。
見つける参考させてもらいたく、
教えていただきたいです。
高くて焼き鳥+お酒(内訳考慮せず)で2万円?を想定して、
東京都と神奈川県での美味しい焼き鳥のベスト3をおすすめ教えていただきたいです。
(焼き鳥以外のメニューは考慮なし)
焼き鳥で高いとなると、どの程度か想像もついていないため、予算は仮置きしてます。
回答
僕の一番のお気に入りで行きつけの焼き鳥屋は1日2組しか客を取らないのでナイショ。それ以外で言うと僕自身のベスト3は根津の「照隅」、銀座6丁目の超老舗「鳥繁」、そして銀座の焼き鳥屋としては新参の5丁目の「雅流」。「照隅」と「鳥繁」は高いお店じゃないから、野郎同士で行って酒を酌み交わしても美味いと思う。
「鳥繁」は最初、祖父に連れていかれた店だからかなり古い。現在のご主人は3代目。焼き鳥を焼く匂いのする店内で食べる焼き鳥の味は2割り増しになる。僕としてはこの3軒の中では「照隅」をナンバーワンにしたいけど、最近やたら混んでいる。「雅流」は経営者がいろいろやらかしたけど、焼き鳥の味は良い。店の雰囲気もいいから、デート向き。普通に食べて飲めば「雅流」でも2万円で楽に収まるんじゃないか。実は僕は高級焼き鳥屋があんまり好きではないんだよね。
次点は乃木坂の「鳥幸」か西麻布の「ひらこ」「晩鶏」、六本木の「とりや幸」、二子玉川の「酉たか」あたり。この5軒はそこそこのお値段のいわゆる高級焼き鳥屋だけど、店の雰囲気はおしゃれで清潔感があるからデート向き。最近できた牛込神楽坂の「鳥光」もこれから有望な焼き鳥屋。武蔵小山の「まさ吉」も美味い店だけど、ぜんぜん予約が取れなくなった。後は恵比寿の「喜鈴 別邸」とか。山手線の西だったら、阿佐ヶ谷の「バードランド」がある。最近なんか女の子を連れてよく「酉たか」に行っている気がする。高級焼き鳥屋としてはお値段は良心的な方で珍しい部位の焼き鳥がある。
このうち、「ひらこ」以外は2万円以内で楽に収まる筈。ただ、ここまで挙げたすべてのお店は予約してから行くことを勧める。それにしても「美味しい焼き鳥屋に連れてって」という女性が多いのはなんでなんだろうね。
神奈川だったら大和駅前にある「こっこ」が一番美味かった。ふざけた名前だけど、焼き鳥の味も店の雰囲気もなかなかだから、デートにも使えそう。でも関内とかに行って探せば、いろいろお店はあるんじゃないか。
焼き鳥は好みがわかれるから、どの店が良いとは一概に言えない。デートに使うか野郎同士で酒を飲みながら出来立ての焼き鳥をバリバリ食べるかどうかもある。僕は小汚いお店で、オヤジが汗垂らしながら焼く焼き鳥屋でバカみたいに飲み食いする方が好み。汚れても良い服を着てね。
京橋の「栄一」とか渋谷の「鳥竹」、溜池の「酉玉」、それに西新橋の「鳥小屋」あたりがそういう焼き鳥屋。混んでるし、ぜんぜんおしゃれなお店ではないけれど、焼き鳥を焼く匂いが強く漂うお店で食べる焼き鳥はやっぱり美味しい。こういったお店に行ってスーツを焼き鳥の匂いでぷんぷんにさせてしまい、家政婦さんによく怒られた💦。
下北沢の「戦国やきとり 陣太鼓」は僕が東大に通っていた頃できたお店だから、もう40年以上行っている。同級生たちと狭くて客の溢れる店内で、どうにか席を無理矢理確保して、他の客の助けを借りながら焼き鳥を運んで、焼酎で焼き鳥を摘んだ懐かしい焼き鳥屋。今となっては格別美味いお店だとは思わないし、店主も子どもの代になって店の場所も変わったけど、旧友とシモキタで集まる時は何故か行ってしまう、そういう焼き鳥屋。ここで本多劇場の芝居が跳ねてやってきた劇団の一団と合流し、女優さんを口説いたり口説かれたりしたこともある。先代のオヤジの塩振り芸で、酢を降ったキャベツの上に適当に乗っている名物の「豚バラの串」がまた食べたくなったよ。。。
質問者さんもそういう焼き鳥屋を一軒持たれるといいと思いますよ。
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