経営学の講義でモデルケースとして取り上げられるような企業って、今だとどこになるんでしょうか？

他の先生がケーススタディで、どんな企業を取り上げているのかあんまりうかがったことがない。でも「その時々で経営がうまくいっているとされる企業」が取り上げられやすい。質問者さんが挙げられたのは日本を代表する有名企業やスタバみたいな著名企業だから、今でも取り上げる先生はいると思うよ。安易な選択だから、せいぜい大学レベルでしか通用しないと思うけど。

僕自身で言えば、専門が「経営戦略論」で、その中でも「M&A」と「ブランドマネジメント論」を大学院で講義していたんだけれど、この分野で先端的な成功事例なんて日本企業にはないから、成功事例のモデルケースとして分析対象にしたのは、ほぼ米国などの海外企業だった。

ただ成功事例だけじゃつまらないから失敗事例も取り上げたし、M&Aにおけるデューデリジェンスの実務みたいなのは、実際のM&Aで使われた生資料を使った。だから取り上げたのは日本でもM&Aに積極的な企業で、生資料の提供を受けられたところってことになった。

僕の講義のミッションは、一般的な経営学修得者を出すことではなく、日本ではまだ少ないM&Aやブランドマネジメントのスペシャリストを育成しろっていうことだったからね。

だからモデルケースで取り上げる企業は、講義の内容によって変わる。一概には言えない。